Gâteau Express au Potiron

Gâteau Express au Potiron '' Que l'on râpe et que l'on Touille ''

Recette proposée par Monique

600 gr de potiron

250 gr de fromage blanc ( 20 % Mg )

2 Œufs

60 gr de farine

150 gr de sucre

Râper le potiron puis le presser afin d’enlever l’excédent d’eau.

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients.

Verser le mélange dans un moule bien beurré et sucré.

Cuire environ 1 h à four moyen (Th 4-5)

Laisser refroidir et server.

Bonne dégustation